Après le repas, Andrea nous conduit dans un café qui est en même temps producteur et cafetier, le premier bon café de notre voyage. Les meilleurs grains sont sélectionnés pour l’exportation et le reste, la pasilla, les grains parasités, sont utilisés pour faire le café que les colombiens consomment au quotidien. Ceci explique pourquoi ce café standard est imbuvable et pourquoi les bons cafés sont chers pour la majorité des colombiens. A la fin du voyage, dans la région du Quindío, je vais découvrir quelques cafés ou des brûleries de café où je dégusterai un arabica de grande qualité. Notre guide dans les villages du Quindío, m'expliquera que, des barons de la drogue ont investis dans des établissements où les voyageurs peuvent découvrir les meilleurs crus de Colombie; Un moyen de diversifier les investissements et de profiter sur une des principales cultures de substitution dans le plan d'éradication de la coca. Malgré la politique qui consiste à déraciner la coca et à la remplacer par le café ou le cacao, la production de cocaïne n'a absolument pas baissée car les narcos ont sélectionné des OGM à forte teneur en alcaloïde et présentant une grande résistance aux défoliants. Après l'excellent café, Andrea nous propose de faire un tour plus complet du village en utilisant la version colombienne du tuk tuk, la moto-chivas. Elle rassemble 3 motos et nous voilà partis. Nous partons de la Plazoleta de los Zocalos.
Nos tuk tuk s'engagent dans la rue Del Recuerdo qui est la plus colorée du village. C'est là que les plus beaux zocalos ont été réalisés, l'un d'eux met en scène un des artistes, l'autre indique le serrurier.
Sur beaucoup de frises, on raconte une histoire, une sorte de bande dessinée qui met en scène la famille.
On passe devant le glacier, le bijoutier, Bolivar.
Les muletiers sont souvent à l'honneur, dans les ballots du café ou de la coca ?
Les touristes repartent et quittent leur hôtel en moto-chiva.
Voilà une œuvre de Nacho pour le pilote d'un des bateau qui fait visiter le lac.
Dans le hall d'une maison bourgeoise, neuve, le propriétaire a raconté sa vie, son voyage en avion pour s'expatrier...
Il y a aussi le club de basket, l'histoire des indigènes qui vivaient ici avant l'arrivée des espagnols.
Nous laissons nos chivas, pour retrouver le taxi et revenir sur Medellin. En route, tout au long du chemin, des militaires armés comme des destroyers. L'ENL a décrété 3 jours de "grève armée». Cinq policiers ont été blessés en Colombie, dans le nord-ouest du pays. L'armée est en état d'alerte maximale et les rebelles ont conseillé à la population de ne pas sortir pendant le couvre-feu. l'ENL est moins connue chez nous que les FARC célèbre à cause du rapt d'Ingrid Bettencourt.
C'est le dernier mouvement de la guérilla encore en activité. L’ELN, apparue comme les FARC en 1964 et inspirée de la révolution cubaine, compte quelque 2 300 combattants et est présente dans 10 % des 1 100 municipalités colombiennes.
Nous passons devant le Penol de Guatapé.
La route est sans histoire et nous quittons à regret Andrea que nous avons beaucoup appréciée.
Un peu de repos à l'hotel.Nous avons rendez-vous avec Franck au restaurant Alambique pour un de briefing du voyage.
Franck nous demande ce qu'on pense du voyage: tout est parfait la seule chose qu'on puisse regretter c'est le guide chez les koguis, il nous dit que dès demain , il lui fera part de nos reproches. Ensuite nous parlons du pays. Franck est motard et alpiniste donc il sillonne la Colombie dans tous les sens et Pierre se renseigne pour un projet d'escalade. Nous posons beaucoup de question sur le cartel, les Farc, les paramilitaires, Uribe, Santos et Duque , les 3 derniers présidents. Les FARC, en 1964 se présentent comme un mouvement destiné à émanciper le peuple selon les préceptes de Mao, de Castro et du Che: ils prétendent apporter l'éducation et la santé. Les Forces armées révolutionnaires de Colombie visent à renverser le gouvernement pour prendre le pouvoir au nom de la classe ouvrière. Les FARC comptent alors environ 350 membres. Leur chef est Manuel Marulanda Vélez, alias « Tirofijo ».Les dérives surviennent très vite avec les enlèvements contre rançon, les enrôlements de force, l'impôts sur les paysans.
La guérilla évolue vers la narco-guérilla en augmentant la production et le trafic de cocaïne. Alvaro Uribe fait campagne en promettant de combattre les FARC... Le président Uribe, soupçonné de liens avec les paramilitaires, soutient que la Colombie ne fait pas face à un conflit interne, mais plutôt à une menace terroriste. Grâce à l'aide des États-Unis, déjà présents dans le pays avec le Plan Colombie, et à un renforcement substantiel du budget de l'armée, il réussit à affaiblir la guérilla, qui subit plusieurs revers militaires et passe de 20 000 combattants en 2002 à 9000 en 2010, au terme du deuxième mandat de M. Uribe.Uribe est un personnage controversé, à son crédit, l'affaiblissement des Farc a permis à son successeur de signer l'accord de paix. A son débit, ses liens avec les paramilitaires et avec le cartel lorsqu'il était gouverneur D’Antioquia. Il a donné un certain nombre de licence de vol au logisticien du cartel, Carlos Lehder. Né d'un père allemand et d'une mère colombienne de la classe moyenne, résidant aux États-Unis, le rôle de Carlos Lehder a été fondamental dans l'ascension d4escobar. Lehder a conçu l'idée d'un grand centre de transfert basé dans l'une des îles des Bahamas, Norman's Cay. C'est le premier dirigeant du cartel à avoir été extradé aux USA où il purge 135 ans de prison.
L'ambiance à l'Alambique est très colombienne, bonne musique à fond et des gens qui rient et hurlent, difficile de se faire entendre. Franck prend un cocktail avec nous puis retourne à l'agence.
L'Alambique est situé sur la calle 10 à l'angle de carrerra 42 je crois. C'est difficile à voir car rien ne le signale sur la rue. Le restaurant est au deuxième étage , c'est un rooftop comme on dit quand on est bobo. Intérieur en bois, beaucoup de végétation
Les cocktails sont excellents et la cuisine est une cuisine fusion , j'ai dîné d'un excellent plat de poulpe.
En sortant, nous tombons sur un chivas occupé par une famille qui fait la fête, salsa et boissons fortes, ils s'arrêtent à notre hauteur pour nous faire profiter, c'est très sympa.
Retour à l'hôtel où nous discutons un long moment avec le
propriétaire , un sorte de baroudeur, aventurier, un tonton Cristobal. Très
marrant. Il fait un brin de cour à Hélène, le temps que la (sa) « vieille »
ait le dos tourné.
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